Donne

3 Stück à 100g

Flan carottes-pommes de terre

Ingrédients

  • 1 M = 17 g de Moltein PRO Neutre
  • 100 g de pommes de terre, cuites et écrasées
  • 100 g de carottes, cuites et écrasées
  • 1 dl de bouillon
  • 4 g d’agar-agar
  • Sel et poivre

Préparation

Porter le bouillon (froid) à ébullition avec l’agar-agar, cuire 2-3 minutes à feu doux. Retirer la casserole du feu et laisser refroidir à 75 degrés maximum. Ajouter Moltein PRO. Ajouter les pommes de terre et les carottes, saler et poivrer et verser dans les ramequins. Réserver au frais pendant au moins une heure, décorer et servir.

Valeurs nutritives

Énergie: 201 kcal
Protéines: 13 g
Lipides: 4 g
Glucides: 27 g

Moltein PRO

Moltein Pro

Découvrir des recettes similaires

Logo Moltein Pro

Crème café au séré

Logo Moltein Pro

Soupe courgette jaune et curry

Panier d'achat0
Il n'y a pas d'articles dans le panier !
Continuer les achats
0